Химсостав надземных и подземных частей левзеи

Tue, 03 Dec 2013 12:50:00 GMT

Надземные и подземные части левзеи (левзея-порошок и маралий корень) различаются по химсоставу действующих веществ в десятки раз. Листьевые органы левзеи сафлоровидной являются сверхконцентратором экдистерона (в 10 тысяч раз богаче других растений). Они обогащены протеином 18-34 %, содержание сахаров среднее 7-10 %, а клетчатки пониженное 10-16 %. Корни выполняют якорную функцию, и чтобы не загнивать за 50-75 лет в почве - они насыщены антибиотическими веществами. Экдистерона в корнях очень мало